2021-03-06から1日間の記事一覧

西葛西のムンバイキッチンで魅惑のビリヤニ　米料理なのに暴力的でスパイシー

カレー

毎年来る年度末の山が1ヶ月前倒しになったらしく、2月は圧倒的な忙しさであった。すっかりブログもほっぽらかし。昨日食べた西葛西のビリヤニについてレポートしておく。インド系炊き込みご飯であるビリヤニは長粒米とカレーを炊き込んだ米料理で、パラパラ…