このSNS時代、スパイスカレーは見た目も重要だが、見た目だけでもダメだよね。高円寺MANTRAのカレーは、見た目も、味も最高な才色兼備なカレーだ。 今日はPTAの会合があったので、久しぶりにMANTRAに寄っていくことにした。高円寺駅から歩いて3分くらいの線…

毎年来る年度末の山が1ヶ月前倒しになったらしく、2月は圧倒的な忙しさであった。すっかりブログもほっぽらかし。昨日食べた西葛西のビリヤニについてレポートしておく。 インド系炊き込みご飯であるビリヤニは長粒米とカレーを炊き込んだ米料理で、パラパラ…

12月の初旬。最寄りのターミナル駅である東武百貨店で開催されていた「カレーとおやつと」に行ってきた。籠りっぱなしで全然カレー屋に行けなかったので、めったに食べられない関西のカレーを食べられてうれしかった。 最初は大阪北浜の丁子でメニューは「ほ…

スパイスカレーが好きすぎて、店で食べるだけでは飽きたらず、自分で作ろうと思ったけど、なかなか大変だったよという話の３回目。 レシピが決まったので、次にやったのはスパイスを揃えること。近所のスーパーで揃ってはいるのだが、ちょっと高い。ネットを…

スパイスカレー作りに興味を持ちつつも、出鼻をくじかれた。そんな私に復活のきっかけをくれたのが一冊の本。印度カリー子さんの「おいしくやせる！簡単スパイスカレー」だ。 おいしくやせる! 簡単スパイスカレー 作者:印度 カリー子 発売日: 2020/01/21 メ…

１月末からいよいよはまり出したスパイスカレー作り。長くなりそうなので、最初からシリーズ化することにした。まずははまるまでのきっかけ編。 オレのように日常的にスパイスカレーを食べ歩いている人であれば、「これがうちで作れたらなあ」と思う人は多い…

キーマカレーを作るのが好きだ。おいしいし、作るのがひたすら単純作業で好きだ。細かい野菜の固まりが炒められ、煮られて、ルーを加えると、なんだかいっぱしのカレーに化けるところが好きだ。 今日は息子と一緒に東京土建主催のイベントで木工をやってきた…

先週はまたもや大阪出張。いつもグランフロントや本町あたりが多いのだが、今回はなんばだったので、またもやカレーサーチ。駅近くにカレーのバンバンなる店を発見。人気店らしく、昼時大丈夫かと、思いきや５組くらいしか並んでなかったので突入してきまし…

発表会取材のあとのランチでポンガラカレー寄ってきました。前回紹介した中野のアチャラナータに引き続きスリランカカレーざんす。 頼んだのはオススメのポンガラカレープレート。1280円とちょっと値ははるが、ご覧の通り、豪華絢爛です。本場のパスマティラ…

横浜取材の途中下車カレーということで、横浜Walkerのカレー別冊に載ってた日吉のHi,HOW ARE YOUに寄ってみました。写真いい感じでしょ。 めったに来ないところなので特別メニューのパキスタンチキンカレーとスパイスと黒ゴマのキーマを食べましたが、久しぶ…

1月に行ってきた大阪出張のカレー。Colombia8、自由軒、ボタニカレー、旧ヤム亭、スパイスカレー、Ghar、バンブルビー、般若、渡邉カリー、ニドミなどいろいろ回ってきましたが、今回は四ツ橋近くのyobareyaです。 チーズとアボカドのカレーは、あぶりチーズ…

大阪のカレーは昼から始めて午後までいうところが多いので、夜のカレーは意外と困る。堺筋周辺ということで「ニドミ」に行ってみたが、予約でいっぱい（涙）。ついカッとなって、そのまま南下して松屋町の金剛石へ（相当歩きました）。ちなみに「まっちゃま…

東京のカレー街と言われたら、多くの人は神保町と答えるだろう。ボンディ、共栄堂など名店がひしめく神保町は確かにカレー街だが、個人的に大好きなスパイスカレーの集積地は実は千駄ヶ谷だ。千駄ヶ谷、北参道、外苑前の3つの駅に囲まれたエリアはBlakes、Cu…

大阪出張だったので、またもやカレーを探索。所属しているFBカレー部をチェックしていたら、梅田近くにおいしそうなカレーの写真が！ということで、桜橋の近くの渡邊咖喱へ。12時前に飛び込み、並ばずカウンターに着けました。ビル3階にある店舗はバー風です…

大阪はここでしか食べられないというユニークなカレーが多いので、出張のたびに新店を開拓している。大阪のカレー屋はわりと営業日時が読めないので、行ってみたら閉まっていたということも多いけど、今回は2日とも美味しいランチが食べられた。奥深いねえ。…

忙しいときは、ランチが適当になってしまい、とてもイヤだ。仕事も、生活も適当になるような気がしてとてもイヤだ。最近、どうも出勤前のスプラトゥーンが癖になってしまい、我ながらよろしくないので、気分を変えるべく、会社からちょっと離れたお茶の水の…

カレー好きと定期的に渋谷でランチしてる。渋谷でランチする際によく行くいわば「聖地」が、東急本店前のビルに入るスリランカカレー屋「マリーアイランガニー」！ https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13166471/ 定番は写真にあるポークカレー。見てく…

都内を中心にいろいろなカレー屋を食べ歩くのがライフワークです。インドカレー、アジアカレー、もちろん日本のカレーも大好き。美味しいカレーは私の生活をイロドリ、カレー好きのお友達が私の人生を楽しくしてくれます。 今から20年以上前、コンピューター…